- On sale!
Ciccolella - Esordio 2025
Brand: Ciccolella
PREMI E CERTIFICAZIONI
DESCRIZIONE
Esordio è il primo olio extra vergine di oliva ottenuto dalla molitura delle olive raccolte nei primi giorni di ottobre, quando la natura regala la sua migliore espressione di fruttuosità e complessità. Questo olio è il risultato di un blend unico di varietà, tra cui l’Ogliarola barese e la Coratina, selezionate con cura per offrirvi un gusto unico.
L'INTENSITA':
Fruttato Medio
AROMA E SAPORE
AL NASO SI ESPRIME CON UN FRUTTATO INTENSO. UN AMARO IMMEDIATAMENTE PRESENTE A CUI SEGUE IL PICCANTE, ENTRAMBI SOSTENUTI DAL VERDE VEGETALE.
L'ABBINAMENTO
IDEALE CON PIATTI DECISI, VELLUTATA DI ZUCCA, BRUSCHETTA CON PANE CASERECCIO, ORECCHIETTE DI GRANO ARSO, CARNI ROSSE, ARROSTI E FORMAGGI STAGIONATI.
Shipments
With Minimum Order value of 170 CHF shipment costs are paid by MyEVOIL
Write your review
97/100
Data sheet
- Producers
- Region
- Puglia
- Type
- Blend
- Varietals
- blend
- Harvest
- 2025
- Polyphenols (mg/Kg)
- maggiore di 700
- Acidity
- 0.16 - 0.20
- mEq peroxide
- minore di 3
- Packaging
- Glas Bottle
- Size
- 0.5
- Intensity
- Medium Fruity
PREMI E CERTIFICAZIONI
DESCRIZIONE
Esordio è il primo olio extra vergine di oliva ottenuto dalla molitura delle olive raccolte nei primi giorni di ottobre, quando la natura regala la sua migliore espressione di fruttuosità e complessità. Questo olio è il risultato di un blend unico di varietà, tra cui l’Ogliarola barese e la Coratina, selezionate con cura per offrirvi un gusto unico.
L'INTENSITA':
Fruttato Medio
AROMA E SAPORE
AL NASO SI ESPRIME CON UN FRUTTATO INTENSO. UN AMARO IMMEDIATAMENTE PRESENTE A CUI SEGUE IL PICCANTE, ENTRAMBI SOSTENUTI DAL VERDE VEGETALE.
L'ABBINAMENTO
IDEALE CON PIATTI DECISI, VELLUTATA DI ZUCCA, BRUSCHETTA CON PANE CASERECCIO, ORECCHIETTE DI GRANO ARSO, CARNI ROSSE, ARROSTI E FORMAGGI STAGIONATI.