Regione

•  Abruzzi (1)
•  Lazio (1)
•  Puglia (3)

Marca

•  Ciccolella (2)
•  Le Tre Colonne (1)
•  Tenuta Zuppini (1)

Intensità

•  Fruttato intenso (2)
•  Fruttato medio (2)

Varietà

•  blend (1)
•  Coratina (2)
•  Nocellara (1)

Polifenoli (mg/Kg)

•  500 - 600 (2)
•  600 - 700 (1)
•  700-800 (3)
•  800-900 (1)

Acidità

•  0,06 (1)
•  0.01 - 0.10 (1)
•  0.11 - 0.15 (2)
•  0.16 - 0.20 (2)

Perossido MQE

•  5.1 - 7.5 (1)
•  minore di 3 (3)