Le tre Colonne - Le Selezioni Coratina 2025
Marque: Le Tre Colonne
AWARDS AND CERTIFICATIONS
DESCRIPTION
Notre produit signature. Une Coratina monocultivar équilibrée, forte et saine avec des notes végétales d'artichaut et de cardon.
INTENSITY': Intense
AROMA AND FLAVOR
Distinct bitterness and spiciness. Net the aroma of olive, grass mowed and artichoke, intense and persistent prickly taste and contained bitter.
FOOD PAIRINGS
Excellent pairing with roast octopus, swordfish grilled or marinated, lentils soup, mushrooms, red meats, aged cheeses.
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1° PRIZE - AIPO D'ARGENTO 2019
First Place Montiferru 2019
Finalist 2019
5 Drops 2019
Fiche technique
- Producteur
- Le Tre Colonne
- Région
- Puglia
- Type
- Monocultivar
- Variété
- Coratina
- Année de mouture
- 2025
- Polyphénols (mg/Kg)
- maggiore di 900
- Acidité
- 0.06
- Peroxyde MQE
- 1.22
- Récipient
- Bouteille en verre
- Capacité
- 0.5
- Intensité
- Fruité intense
AWARDS AND CERTIFICATIONS
DESCRIPTION
Notre produit signature. Une Coratina monocultivar équilibrée, forte et saine avec des notes végétales d'artichaut et de cardon.
INTENSITY': Intense
AROMA AND FLAVOR
Distinct bitterness and spiciness. Net the aroma of olive, grass mowed and artichoke, intense and persistent prickly taste and contained bitter.
FOOD PAIRINGS
Excellent pairing with roast octopus, swordfish grilled or marinated, lentils soup, mushrooms, red meats, aged cheeses.