Région

•  Abruzzi (2)
•  Puglia (3)

Marque

•  Ciccolella (3)
•  Le Tre Colonne (2)
•  Tenuta Zuppini (2)

Intensité

•  Fruité intense (1)
•  Fruité Modéré (3)

Variété

•  blend (2)
•  Coratina (1)
•  Dritta (1)
•  Tortiglione, Tritta, Frantoio, Leccio del Corno (1)

Polyphénols (mg/Kg)

•  500 - 600 (1)
•  600 - 700 (1)
•  801-900 (1)
•  maggiore di 700 (3)
•  maggiore di 900 (1)

Acidité

•  0.01-0.10 (1)
•  0.11 - 0.15 (1)
•  0.16 - 0.20 (3)

Peroxyde MQE

•  3 - 5 (1)
•  5.1 - 7.5 (2)
•  minore di 3 (2)