Fruttato medio

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Varietà

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Polifenoli (mg/Kg)

Polifenoli (mg/Kg)

Perossido MQE

Perossido MQE

Regione

Regione

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  • Polifenoli (mg/Kg): 500 - 600
  • Polifenoli (mg/Kg): 700-800
  • Acidità: 0.16 - 0.20
  • Regione: Puglia