Intensity

•  Intense Fruity (2)
•  Medium Fruity (2)

Varietals

•  blend (2)
•  Coratina (5)
•  Dritta (1)
•  Frantoio (1)
•  Itrana (1)
•  Moraiolo (1)
•  Moraiolo, Leccino, Frantoio e Itrana. (1)
•  Moraiolo, Leccino, Frantoio e Itrana. (1)
•  nocellara (1)
•  nocellara, coratina (1)
•  Tortiglione, Tritta, Frantoio, Leccio del Corno (1)

Certifications

•  - (1)
•  BIO (1)

Polyphenols (mg/Kg)

•  600 - 700 (2)
•  801-900 (1)
•  maggiore di 700 (1)

Acidity

•  0.16 - 0.20 (2)
•  0.21 - 0.25 (2)

mEq peroxide

•  3 - 5 (2)
•  5.1 - 7.5 (1)
•  minore di 3 (1)