Regione

•  Abruzzi (1)
•  Lazio (1)
•  Puglia (2)

Intensità

•  Fruttato intenso (2)
•  Fruttato medio (1)

Polifenoli (mg/Kg)

•  600 - 700 (1)
•  1059 (1)

Acidità

•  0,06 (1)
•  0.01 - 0.10 (1)
•  0.16 - 0.20 (1)
•  0.22 - 0.30 (1)

Perossido MQE

•  1.22 (1)
•  minore di 3 (1)