Polyphénols (mg/Kg)

•  500 - 600 (1)
•  600 - 700 (1)
•  801-900 (1)

Acidité

•  0.01-0.10 (1)
•  0.06 (1)
•  0.11 - 0.15 (3)
•  0.16 - 0.20 (1)
•  0.22 - 0.30 (1)

Peroxyde MQE

•  5.1 - 7.5 (2)
•  minore di 3 (1)

Région

•  Abruzzi (2)
•  Lazio (1)
•  Puglia (1)

Intensité

•  Fruité intense (1)
•  Fruité Modéré (2)