Polyphenols (mg/Kg)

•  1059 (1)
•  maggiore di 700 (1)

Acidity

•  0.01-0.10 (1)
•  0.16 - 0.20 (1)

mEq peroxide

•  1.22 (1)
•  3 - 5 (2)
•  5.1 - 7.5 (2)
•  7.6 - 8 (1)
•  minore di 3 (2)

Intensity

•  Intense Fruity (2)
•  Medium Fruity (1)