Intensity

•  Intense Fruity (5)
•  Medium Fruity (4)

Varietals

•  blend (2)
•  Coratina (1)
•  Dritta (1)
•  Moraiolo, Leccino, Frantoio e Itrana. (1)
•  Moraiolo, Leccino, Frantoio e Itrana. (1)

Certifications

•  BIO (2)

Polyphenols (mg/Kg)

•  500 - 600 (1)
•  600 - 700 (2)
•  maggiore di 700 (1)

Acidity

•  0.11 - 0.15 (2)
•  0.21 - 0.25 (2)

mEq peroxide

•  5.1 - 7.5 (3)
•  minore di 3 (1)